História

O Grupo de Estudo em Cachaça (GECA) foi oficialmente fundado no dia 02 de abril de 2009, pelos alunos do curso superior de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Minas Gerais Campus Bambuí, sob orientação acadêmica da professora Letícia Mendonça Alvarenga, tendo como objetivo reunir estudantes, professores, funcionários, produtores, técnicos, profissionais, entre outros, que se interessem e/ou exerçam atividades relacionadas à TECNOLOGIA DE CACHAÇA, visando à aquisição e elevação do conhecimento relacionado à área em questão. Nossas reuniões acontecem quinzenalmente e sempre às quintas-feiras, no auditório 03 do Departamento de Tecnologia em Alimentos, às 12:00 horas. Toda a comunidade acadêmica e demais interessados estão convidados a associar-se ao grupo, sendo a admissão feita mediante solicitação à Coordenação Geral. O GECA sente-se honrado em poder contar com a participação da comunidade acadêmica do IFMG Campus Bambuí na realização de suas atividades.

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