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Livros disponíveis na biblioteca do 1 – Fabricação
artesanal de cachaça mineira.
RIBEIRO, Jose
Carlos Gomes Machado. Belo Horizonte – MG. Ed: Perform. 1997, 163p.
2 – Tecnologia de Produção de Cana de Açúcar e Cachaça de Minas de Qualidade. Belo Horizonte – MG. EMATER, 1999 3 – Tecnologia da Cachaça de Alambique. MAIA, Amazile Biagioni; CAMPELO, Eduardo Antonio Pinto. Belo Horizonte – MG. SEBRAE, 2006 4 – Fabricação
Artesanal da Cachaça Mineira. RIBEIRO, Jose Carlos Gomes Machado. 2º
ed. Belo Horizonte. Ed: O Lutador, 2002 Clique aqui para verificar o acervo da biblioteca do IFMG – Campus Bambuí. |
PARCEIROS:
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